close
تبلیغات در اینترنت
مجله ی اینترنتی همه چیز
پیام مدیر سایت: به سایت ما خوش آمدید ، امیدوارم که از کیفیت مطالب ما راضی باشید در صورتی خرابی لینک های دانلود به ما گزارش بدهید تا سریعا لینک های دانلود فعال بشود

 

آموزش و طرز تهیه شوید پلو با ماهی قزل آلا

 

مواد لازم

ماهی قزل آلا                      ۲ عدد
آرد گندم                             ۴ قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل                        ۱ قاشق غذاخوری
پودر سیر                           ۱ قاشق چای خوری
آرد سوخاری                       ۲ قاشق غذاخوری
نمک                                 به مقدار لازم
روعن                                 به مقدار لازم
برنج ایرانی                         ۴ پیمانه
شوید خشک                      ۲ قاشق غذاخوری

این غذا با این مواد اولیه برای ۴ نفر مناسب می باشد

آموزش ماهی قزل آلا

توضیحاتی در رابطه با مواد اولیه

۱-از پودر زجبیل به علت سردی ماهی استفاده می کنیم.
۲-پودر سیر باعث می شود تا بوی بد ماهی را گرفته شود.
۳-اگر از شوید تازه استفاده شود حدود ۲۵۰ گرم شوید لازم است.

شوید پلو با ماهی طرز تهیه

آرد گندم و آرد سوخاری را به همراه نمک و پودر سیر و زنجبیل باهم ترکیب می کنیم و ماهی ها را داخل آنها غلت می دهیم تا تمام قسمت های ماهی به این مواد آغشته شوند.روغن را داخل ماهیتابه میریزیم بعد از داغ شدن روغن ماهی ها را داخل ماهیتابه قرار می دهیم تا کاملاً سرخ شوند.

برای تهیه شوید پلو

برنج را می شوییم و به مدت ۳۰ دقیقه با آب ولرم و نمک خیس می کنیم بعد از آن یک قابلمه مناسب را به مقدار مناسب آب می کنیم و می گذاریم تا آب به جوش بیاید.برنج خیس خورده(بدون آبی که برنج را داخل آن خیس کردیم) را داخل قابمه می ریزیم مقدار شعله را کم می کنیم و می گذاریم تا برنج ۱۰ دقیقه بجوشد سپس آن را داخل آبکش می ریزیم و بعد یک استکان آب سرد روی برنج موجود در سبد می ریزیم. به مقدار لازم روغن را داخل قابلمه می ریزیم بعد برنج ها را با کفگیر داخل قابلمه می ریزیم و شوید را نیز لابلای آنها می ریزیم و زیر قابلمه را کم می کنیم و نصف استکان آب را روی آن می ریزیم و دم کنی را درب قابلمه قرار می دهیم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر می کنیم تا برنج آماده شود.

طرز تهیه ماهی قزل آلا

نکات پایانی

• برنج را حدوداً با ۲ قاشق غذاخوری نمک خیس می کنیم.
• مقدار آب داخل قابلمه باید به اندازه ای باشد که حدود ۲ بند انگشت روی برنج را بگیرد.
• تمام سعی خود را کرده ایم تا به شکل ساده و کامل آموزش این غدا را برایتان قرار دهیم.
• در صورت داشتن سوال می توانید در قسمت نظرات سوال خود را مطرح نمایید.
• امیدوار هستیم که این غذا مورد علاقه شما قرار بگیرد.

طرز تهیه شوید پلو با ماهی

آموزش و طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

منبع:میهن گرام

موضوعات مطلب:آموزشی . آشپزی . آموزشی . آشپزی .
نظرات مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
تبلیغات در سایت تبلیغات در سایت
صفحه اصلیانجمنعضویتورود کاربرانآرشیو مطالبنقشه سایتتبلیغاتطراح قالبتماس با ما