close
چت
کباب لندنی
جدید ترین مطالب
بخش بایگانی

کباب لندنی

25 / 12 / 1395

کباب لندنی غذایی لذیذ و اشتها آور که حتی دیدن عکسش هم وسوسه انگیز است .

آماده سازی و پخت کباب لندنی : 45 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه کباب لندنی برای 8 نفر :
گوشت فیله یا راسته گوساله     1/5 کیلوگرم
 سیر خرد شده      1 حبه
 نمک      1 قاشق چای خوری
 سس سویا     3 قاشق غذا خوری
 سس گوجه فرنگی      1 قاشق غذا خوری
روغن نباتی     1 قاشق غذا خوری
فلفل سیاه     1/2 قاشق چای خوری
آویشن     1/2 قاشق چای خوری


طرز تهیه کباب لندنی :
در یک کاسه کوچک، سیر، نمک، سس سویا، سس گوجه فرنگی، روغن گیاهی، فلفل سیاه و آویشن را با هم مخلوط کنید.

دو طرف  گوشت را با یک چاقوی بسیار تیز حدود 2 سانتی متر برش داده. مخلوط سیر را به هر دو طرف از گوشت بمالید و گوشت را خوب ماساژ دهید. در فویل آلومینیوم قرار دهید، و  به مدت 5 تا 6 ساعت خنک کنید، هر ساعت گوشت را بچرخانید و زیر و رو کنید.

گریل را از قبل در فضای باز برای حرارت های بالا گرم کنید، و به آرامی روغن بریزید.
گوشت را در گریل آماده قرار داده و 3 تا 7 دقیقه هر طرف آن را طبخ کنید.

تظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی